Il Caciocavallo di Agnone Il caciocavallo è un formaggio prodotto con latte vaccino tipico molisano. Leggi tutto
Gli insaccati Fina dall’antichità, alimento basilare ed essenziale per il lungo e rigido inverno, la… Leggi tutto
Zuppa alla Santè Nel Vocabolario del dialetto Agnonese di Domenico Meo alla voce zuppa si legge:… Leggi tutto
Maccheroni con le uova con il sugo di agnello (Maccariune che l’éuua, oppure, Maccariune alla chetàrra) (ingredienti per 6 persone) Mezzo chilo… Leggi tutto
